Så ska Gotland digitalisera slaktkedjan

Så ska Gotland digitalisera slaktkedjan
Foto: Mostphotos
Nordens första digitala slaktkedja för nötkreatur ska utvecklas i ett projekt på Gotland. Gotland grönt centrum med partner ska leda satsningen.

Nordens första digitala slaktkedja för nötkreatur ska utvecklas i ett projekt på Gotland. Gotland grönt centrum med partner ska leda satsningen.

Nordens första digitala slaktkedja för nötkreatur ska utvecklas i ett projekt. Gotland grönt centrum AB har fått finansiering från Leader Gute och ska i samarbete med Gotlands slagteri, Hencol och intresserade lantbrukare utveckla slaktkedjan.

Projektet ska skapa en teknisk infrastruktur för att knyta ihop tillgängliga system till en helhet som säkerställer djuridentiteten digitalt, ger bättre information till lantbrukaren och på sikt bättre information till konsumenter och kunder.

Kalvar märks med elektroniska örontaggar, EID, som lantbrukaren använder under uppfödningen. Djurets identitet avläses digitalt vid lastning vilket minskar risken för felregistrering och förbättrar arbetsmiljön på gård.
På slakteriet underlättas identifiering av veterinären som kan säkerställa djuridentiteten enklare jämfört med tidigare. Vid slakt avläses djurets identitet elektroniskt och registreras automatiskt in i systemet.

– En digitalisering av slaktkedjan möjliggör en effektivare logistik vid intransport av slaktdjur. Digitaliseringen bidrar också till utvecklande av den gotländska nötköttsproduktionen, säger Gotlands slagteris platschef Fredrik Sundblad.
– Det blir dessutom ytterligare ett steg i att minska vår miljöpåverkan.

Dela denna nyhet i dina sociala medier eller via e-post:

Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på facebook
Facebook
Dela på twitter
Twitter
Dela på email
E-post

SWAJP Annonser

Pengar att spara på mindre svinn

I ekonomiskt svårare tider är minskat matsvinn inte bara positiv för miljön utan även för den egna plånboken, påpekar Danone och Too good to go.

Lämnar råd inför stora matsvinnsdagen

Tyska Hellofresh ansluter sig till dem som uppmärksammar internationella matsvinnsdagen denna torsdag och lämnar sina råd för minskat matsvinn.

Stor majoritet vill ha skolmjölken kvar

Franskägda Skånemejerier har gjort en undersökning bland skånska föräldrar, vilken visar att en stor majoritet av dem vill ha skolmjölken kvar.

Genererar pengar även till Skåne

Köpenhamns flygplats genererar 14,4 miljarder kr i samhällsekonomisk vinst för Region Skåne och skapar jobb och ekonomisk tillväxt, enligt ny rapport.

NYHETER VARJE VARDAG I DIN MOBIL?

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Följ BUTIKSTRENDER PÅ SOCIALA MEDIER

Dela oss på

Dela på facebook
Facebook
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på email
E-Post

08 – 121 514 56

info@butikstrender.se

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil