Svenska handelskedjor, leverantörer och politiker har gått samman för att öppna dörren för ukrainska livsmedel på svenska butikshyllor. Målet är att stärka handeln, stötta ukrainska producenter och ge svenska konsumenter nya smakupplevelser.
På ICA Kvantum i Stockholm möttes i veckan flera av branschens tunga aktörer ICA, Coop, Arvid Nordquist, tillsammans med Kommerskollegium, Svensk Handel och bistånds- och utrikeshandelsminister Benjamin Dousa. Tillsammans presenterade de hur samarbetet mellan Sverige och Ukraina ska utvecklas för att fler ukrainska produkter ska kunna hitta vägen in i dagligvaruhandeln. Det här handlar om mer än produkter. Det handlar om människor, företag och framtidstro. Genom handel kan vi bidra till återuppbyggnaden av Ukraina, sa Benjamin Dousa under pressträffen.
Bakom satsningen står både stora livsmedelsaktörer och mindre producenter från Ukraina. Produkterna omfattar allt från spannmålsprodukter och drycker till konserver och snacks, varor som redan börjat nå svenska butiker. För kedjor som ICA och Coop är projektet ett sätt att kombinera affärsnytta med ansvar samtidigt som man möter konsumenternas ökade intresse för ursprung, hållbarhet och samhällsengagemang.
– Våra kunder är nyfikna och vill gärna veta historien bakom maten. Ukrainska produkter har både kvalitet och en berättelse, säger Jenny Eriksson, chef för sortiment och inköp på ICA.
Satsningen är en del av regeringens initiativ ”Handelslandet Sverige tillsammans för Ukraina”, där handeln ses som ett verktyg för ekonomisk återhämtning. Sofia Larsen, vd för Svensk Handel, betonade under mötet att svenska företag kan spela en viktig roll i att skapa stabilitet genom affärer, inte bara bistånd. Det här är ett exempel på hur handel kan bygga broar. Det skapar arbetstillfällen, stärker företag och gör skillnad på riktigt, sa hon.
Bakom projektet står Utrikesdepartementet och Kommerskollegium, men framgången avgörs av hur väl svenska handelskedjor och konsumenter tar emot de nya produkterna. Om intresset håller i sig väntas fler ukrainska varumärken lanseras under 2026 något som kan ge både bredd och inspiration till butikens sortiment.
