Branschorganisationen Svenska ägg påpekar, utifrån fågelinfluensan, att det är för tidigt att veta vilka konsekvenser fågelinfluensan kommer att få.
Ägg är ett av få livsmedel som vi i Sverige är självförsörjande på, vi har till och med ett överskott, påpekar Svenska ägg och skriver att på grund av fågelinfluensan som pågår runt om i Europa har alla landets äggproducenter sedan november tvingats hålla sina höns inomhus, för att skydda dem mot smittan.
– Trots strikta åtgärder har ett större utbrott konstaterats hos landets största äggproducent som nu tvingas avliva över en miljon höns. Vilka konsekvenser det får för äggbranschen är för tidigt att säga, hävdar Svenska ägg i en pressrelease.
Sverige har historiskt sett inte drabbats lika frekvent, det senaste utbrottet var 2016/17.
Den här gången är det en stor värphönsanläggning med omkring 1,3 miljoner höns i Kalmar län som drabbats.
– Det är naturligtvis väldigt tragiskt och beklagligt att detta inträffat och att så många djur måste avlivas, det är något som påverkar hela näringen, säger Marie Lönneskog Hogstadius som är verksamhetsledare på branschorganisationen Svenska Ägg.
– Samtliga aktörer inom svensk äggnäring jobbar nu i enad front för att bibehålla den höga försörjningsgraden av svenska ägg till kunder och konsumenter, konstaterar Svenska äggs verksamhetsledare.
