Vid årsskiftet byter Bosphorus AB ägare när den finska färdigmatsproducenten Fresh Servant Oy tar steget in på den svenska marknaden. Förvärvet markerar ett ökat nordiskt intresse för färsk kyld färdigmat och stärker konkurrensen inom ett segment som fortsätter att växa i dagligvaruhandeln.
Fresh Servant Oy är Finlands ledande producent av färska färdigrätter och har under de senaste åren vuxit kraftigt med sina Hetki-salladsmåltider. Bolaget, med bas i Österbotten, sysselsätter i dag över 550 personer och har investerat i modern livsmedelsteknologi för att skala upp produktionen. Med en omsättningsambition på 100 miljoner euro tar bolaget nu nästa steg genom att etablera verksamhet i Sverige via förvärvet av Bosphorus AB.
Bosphorus AB grundades 2002 och har utvecklats från cateringverksamhet till ett livsmedelsföretag med fokus på färsk färdigmat i olika format. Sortimentet omfattar både växtbaserade måltider och produkter för uppvärmning, och bolaget producerar såväl under egna varumärken som genom legotillverkning åt andra aktörer.
Företaget omsätter cirka 150 miljoner kronor, har omkring 65 anställda och bedriver produktion i en modern livsmedelsanläggning i Tumba, färdigställd 2021. Bosphorus har även egen logistik och ansvarar för sina kyltransporter med egna fordon.
Enligt Fresh Servant Oy:s vd Sami Haapasalmi är målsättningen att kraftigt öka Bosphorus omsättning under de kommande åren.
– Vårt mål är att fördubbla eller tredubbla Bosphorus omsättning inom fem år. I takt med tillväxten kommer vi även att rekrytera nya medarbetare i Sverige, säger Sami Haapasalmi.
Även Bosphorus grundare och vd Serdar Öztenar ser affären som ett steg mot en starkare nationell position.
– Affären stärker Bosphorus kompetens, produkt- och sortimentsutveckling, teknologi och tillväxt mot att bli en stark nationell producent av färsk kyld färdigmat, säger han.
Fresh Servant Oy:s ledning har sedan tidigare erfarenhet av den svenska dagligvaruhandeln, något som lyfts fram som en fördel i etableringen. Samarbetet mellan bolagen väntas ge synergier inom inköp, produktutveckling samt order- och leveransprocesser.
– Att Bosphorus blir en del av Fresh Servant ger förutsättningar för ett utbyte av kompetens mellan länderna och en effektivare struktur i leveranskedjan, säger Serdar Öztenar.
Köpesumman offentliggörs inte. Affären genomförs den 31 december 2025 och är villkorad av formellt myndighetsgodkännande.
