Ägg, ost och fisk det som blir mest saknat

Ägg, ost och fisk det som blir mest saknat
Illustration: Ica
Om vi skulle tvingas överge alla animaliska råvaror, vad skulle vi sakna mest? Ägg, ost och fisk är svaren på den frågan, enligt Icas framtidsrapport.

Om vi skulle tvingas överge alla animaliska råvaror, vad skulle vi sakna mest? Ägg, ost och fisk är svaren på den frågan, enligt Icas framtidsrapport.

I Icas framtidsrapport 2021 tar man sitt avstamp i målsättningen att öka andelen svenskproducerad och växtbaserad mat.
Drygt 2 000 personer har deltagit i Icas undersökning ”Växtbaserat 2025” som går på djupet i ämnet.

En av de aspekter Ica undersökt är vilka animaliska råvaror vi skulle ha svårast att överge om vi tvingades göra det.
Ägg är den enskilda råvara flest i undersökningen – 29 procent – skulle sakna, med ost och fisk som tvåa och trea.

När det gäller vilka växtbaserade huvudingredienser hushållen använder är det potatisen som, inte oväntat, toppar listan och återfinns hos 56 procent av de svarande.
Tvåan på den listan är svamp, trea broccoli och på fjärdeplatsen landar tomater.

Mer om vilka varor vi skulle sakna mest och vilka vi använder i printmagasinet, Butikstrender 6/2021 

Dela denna nyhet i dina sociala medier eller via e-post:

LinkedIn
Facebook
Twitter
E-post

SWAJP Annonser

Så vill svenskar fira hållbar jul

Hållbarhet och jul är inga begrepp som direkt kopplar armkrok bland svenskarna. Nu pekar ändå undersökningar på att fler börjar tänka hållbart.

Digitalisering stör inte julen

En ny undersökning visar att de flesta inte tycker att digitaliseringen stör julfirandet – men att många stör sig på ”julskryt” i sociala medier.

Rättelse: Skapar en ny enhet

Tolv av Lekias 170 handlarägda butiker i Sverige och Norge genomför en koncernbildning inom Lekia. Den nya koncernens namn är Lekledaren.

Jättesatsning av Löfbergs i Karlstad

Familjen Löfberg, som äger kafferosteriet med samma namn, gör nu en jättesatsning i Karlstad med, bland annat, ett nytt stort kafferosteri.

Ny formel ska hjälpa med klappar

En ny formel ska hjälpa oss att köpa rätt julklappar, något som enligt en undersökning oroar väldigt många svenskar.

Nya EU-regler för förpackningar

EU har antagit nya regler för förpackningar och avfall från förpackningar. Samtidigt skapar man ett förbud mot s k ”evighetskemikalier”.

PRENUMERERA PÅ VARDAGLIGA NYHETER TILL DIN E-POST.

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Följ BUTIKSTRENDER PÅ SOCIALA MEDIER

08 – 121 514 56

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil