Beyond mince kommer från företaget Beyond meat som enbart arbetar med växtbaserat. Coop har tidigare lanserar två andra produkter från företaget; Beyond burger och Beyond sausage.
Alla produkterna är växtbaserade men samtidigt importerade, vilket har betydelse ur klimataspekten.
När Coop inledde samarbetet med Beyond meat importerades produkterna från USA.
Man startade sedan tillverkning i Europa och det innebär att produkterna nu enbart transporteras inom samma världsdel.
Produktionen av färsen Beyond mince skriver i Zoeterwoude utanför Haag i Nederländerna och importeras därifrån till Sverige.
Den finns i utvalda Coop-butiker över hela Sverige och i Coops e-handel från och med 26 oktober.
– Vi tittar alltid efter produkter som innebär att vi kan bredda vårt erbjudande av växtbaserade produkter och erbjuda våra kunder större valmöjligheter, säger Oskar Lundgren som är kategori- och inköpsansvarig hos Coop Sverige.
– Idag är vi extremt glada över att vara den första dagligvarukedjan i Sverige att erbjuda våra kunder och medlemmar Beyond mince, säger Lundgren.
Coop har alltså tidigare lanserat Beyond burger och Beyond sausage från samma företag där man är nöjd med samarbetet.
– Vi är väldigt stolta över att introducera vår senaste produktinnovation i Europa. Vi fortsätter vårt partnerskap med Coop och är glada över att de blir först ut att ta denna innovativa produkt till svenska hushåll, säger Beyond meats Chuck Muth.
