”Mejeriprodukterna största förloraren”

Andelen ekologiskt fortsätter att backa i dagligvaruhandeln. 
2021 stannade andelen ekologiska livsmedel vid 5,8 procent och det är en minskning med en halv procentenhet från 2020 års 6,3 procent.

Högst andel ekologiskt finns inom ägg, frukt och grönt. För ägg är andelen 17,9 procent, för frukt och grönt 15,9 procent.
I andra änden av skalan hittar vi kött där den ekologiska andelen inte är högre än 2,3 procent.

Och trots att den totala livsmedelsförsäljningen via dagligvaruhandeln ökar sjunker alltså andelen ekologiskt i sin helhet.
Mest minus visar ekologiskt inom kategorin mejeriprodukter där försäljningen av ekovaror minskade med 8,9 procent enligt Svensk dagligvaruhandel samtidigt som den totala försäljningen av mejeriprodukter steg 0,3 procent.