Nästan tre av fyra svenskar låter flödet påverka vad som hamnar i kundkorgen, sociala medier har blivit en av de starkaste drivkrafterna bakom svenskarnas matval. Det visar Findus nya rapport The Feed That Feeds You, framtagen tillsammans med Norstat. Enligt undersökningen uppger 73 procent av svenskarna att råd, tips eller trender i sociala medier påverkar vad de äter och köper en utveckling som får tydliga konsekvenser för både dagligvaruhandel, sortimentsstrategier och produktutveckling.
Rapporten bygger på svar från 1 013 svenskar i åldern 18 år och uppåt och ger en tydlig bild av hur mattrender idag formas i digitala flöden och snabbt letar sig vidare till butikshyllan. Instagram är den plattform som flest svenskar uppger påverkar deras matval, följt av Facebook, TikTok och YouTube. Men skillnaderna mellan åldersgrupper är stora. Bland 18–29-åringar uppger 56 procent att Instagram påverkar deras matval mest, medan 47 procent pekar ut TikTok som den starkaste påverkanskanalen.
För dagligvaruhandeln innebär detta att mattrender inte längre är långsamma rörelser de kan uppstå, spridas och omsättas i efterfrågan på mycket kort tid.
Undersökningen visar också att påverkan från sociala medier är större bland kvinnor än män. 44 procent av kvinnornauppger att de ofta eller ibland påverkas av matrelaterade råd och trender i sociala medier, jämfört med 30 procent av männen. TikTok påverkar kvinnor i högre grad, medan YouTube har större genomslag bland män. Den här typen av insikter blir allt viktigare för handlare och varumärken som vill förstå hur målgrupper navigerar mellan inspiration, köpbeslut och faktisk konsumtion.
Rapporten pekar även på hur digitala beteenden förändrar själva måltidssituationen. Nästan var femte svensk uppger att de alltid har en skärm närvarande när de äter, oavsett måltid. Ytterligare 36 procent har skärm vid minst en av dagens måltider.
Fenomenet är tydligast bland yngre konsumenter, där 31 procent av 18–29-åringar uppger att de regelbundet äter framför en skärm. För handeln innebär detta ett ökat fokus på snabba, lättillgängliga och vardagsanpassade måltidslösningar.
Rapporten visar hur virala mattrender inte bara påverkar receptval, utan även försäljning av specifika produkter, ingredienser och färdiga lösningar. Findus lyfter att trender idag kan gå från TikTok till butikshyllan på rekordtid, vilket ställer högre krav på snabbhet, flexibilitet och sortimentsanpassning i hela värdekedjan. Samtidigt betonas vikten av balans där vardagsmaten fortsatt styrs av tid, enkelhet och tillgänglighet, trots det ökande inflytandet från sociala medier.
Rapporten The Feed That Feeds You visar tydligt att sociala medier inte längre är ett parallellt universum till handeln utan en integrerad del av hur efterfrågan skapas. För dagligvaruhandeln innebär detta ökade krav på trendbevakning, sortimentsflexibilitet och förståelse för hur digital inspiration omsätts i faktiska köpbeslut.
Fakta om rapporten
- Rapport: The Feed That Feeds You
- Uppdragsgivare: Findus
- Genomförd av: Norstat
- Antal respondenter: 1 013 svenskar (18+)
- Metod: Webbaserade intervjuer
- Period: 28 oktober – 16 november
