När konsumenterna stannar hemma istället för att resa, får den goda maten lagas på hemmaplan, tror Paulig som bland annat äger Santa Maria.
Nu förbereder man sig för en sommar där man tror grillen kommer att plockas fram oftare än vanligt.
– Vi vet att man, speciellt under sommaren, vill samlas kring goda måltider och skapa minnen som lever kvar även under den mörkare årstiden. I den mycket speciella situation som vi nu befinner oss i, tror jag att det här är extra viktigt, säger kommunikationschefen Eva Berglie.
Att samlas är dock en utmaning under rådande omständigheter. Så hur kan man uppfylla den sociala aspekten av måltiden även den här sommaren?
– Utnyttja de tekniska kanaler som vi har idag. Varför inte ses vid grillen över Facetime med mormor och morfar? Det gäller att vara uppfinningsrik. Kom också ihåg att de som sitter ensamma och tillhör en riskgrupp behöver vårt stöd nu mer än någonsin, manar Eva Berglie.
Ica-chefen: ”Kunderna styr priserna”
27 mars, 2023
13:08
Eric Lundberg, vd för Ica Sverige, säger i en intervju för SvD att det är konsumenterna som har störst makt över matpriserna i Sverige.
