Julmust är fortfarande en av decemberhandelns starkaste säsongsprodukter, men konsumtionen startar tidigare och varierar mer mellan regioner än många tror. Nya volymsiffror för november visar tydliga skillnader i efterfrågan över landet och en fortsatt förflyttning mot sockerfritt. För butiker innebär detta både möjligheter och krav på smartare planering inför julhandeln.
I november konsumerades 778 000 liter julmust i Västra Götaland, vilket gör regionen till den största julmustmarknaden i landet under perioden. Det placerar västsvenskarna före Stockholm, trots att huvudstadsregionen har betydligt fler invånare.
Att volymerna är så pass starka redan i november visar på ett beteendemönster som blivit allt tydligare: säsongen startar tidigare, och julmusten fungerar som en signal för att julen är på gång.
Räknat per capita är intresset för julmust allra störst i Norra Norrland. Regionen landade på 228 000 liter under november, vilket gör den till landets mest julmustintensiva områden sett till befolkningsstorlek. Även Östra Götaland och Västra Svealand visar höga volymer i upptakten mot julen. För dagligvaruhandeln innebär detta att lokala preferenser behöver få större genomslag i planeringen av både volym och exponering.
Sockerfri julmust blir allt viktigare i takt med att sockerfria alternativ växer snabbare än de klassiska, och i flera regioner är den sockerfria varianten nu uppe på samma nivå eller högre än traditionell must under november. Utvecklingen speglar det bredare skiftet inom dryckeskategorin där hälsa, sockerreduktion och lättare profiler blivit norm, vilket innebär att butiker behöver ge sockerfria alternativ samma bredd i distribution, en mer synlig hyllplacering samt tydligare pris- och kampanjkommunikation, särskilt i de regioner där efterfrågan redan har gått i denna riktning.
Regionerna som drack mest julmust i november 2025
Volymerna baseras på prognoser och historiska försäljningsdata från branschen.
- Västra Götaland – 778 000 liter
- Stockholm – 621 000 liter
- Södra Götaland – 530 000 liter
- Östra Götaland – 471 000 liter
