Dyraste Falukorven inte godast

Falukorv är populärt, billigt och lättlagat. Samtidigt är det en råvara som kan skifta mycket i innehåll, kvalitet, pris och smak. I en ny testpanel är den dyraste inte heller den godaste.

Falukorv har varit en del av vår svenska matkultur sedan 1500-talet och tros ha sitt ursprung från tyska gästarbetare i gruvorna i Falu-trakten.
Under 1830-talet gick denna så kallade ”köttkorf” för lansering i Stockholm där den blev känd som ”Fahlu korf” och på den vägen är det. Idag är beteckningen Falukorv EU-skyddad.

Från tid till annan dyker nya smaktester upp när det gäller Falukorv och nu har TT genomfört en.
Den visar att högt pris eller hög kötthalt inte nödvändigtvis är detsamma som högsta betyg.

När testpanelen ätit sig igenom de åtta sorternas Falukorv i testet segrade Ica med sin Falukorvs-ring.
Alla korvar hade då stekts i vanligt matfett och sedan bedömts efter smak, konsistens och utseende samt betygsatts på en femgradig skala.

Topplistan – provsmakad Falukorv

1. Ica Falukorv ring 3,8
2. Coop Falukorv 3,3
3. Ingemar Johansson Falukorv 3,2
4. Scan Falukorv 2,8
5. Favorit Falukorv 2,5
6. Änglamark ekologisk Falukorv 2,3
7. Sorunda korvfabrik Falukorv 2,2
8. Garant delikatess Falukorv 2,0

Dela denna nyhet i dina sociala medier eller via e-post:

Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på facebook
Facebook
Dela på twitter
Twitter
Dela på email
E-post

SWAJP Annonser

Greenfood satsar på bananmognad

Jämnare mognad, bättre kvalitet och mindre svinn. Det är resultatet av Greenfoods nya bananmognadsanläggning som just nu byggs i Helsingborg.

Grytor bra för mage och tuffa tider

Plånboksvänliga, värmande grytor fungerar perfekt både som lunchmatlåda och för söndagsmiddag, svarar många i en ny undersökning.

Julmusiken som lugnar magen

Julen kan vara stressig men julmusiken lugnar magen. I vart fall enligt Valio som tagit en spellista och en professor till hjälp för att påvisa detta.

Daniel Seifter tar över Urban Deli

Daniel Seifter tillträder i februari som ny vd för Urban Deli. Ambitionen är att bibehålla det lustfyllda koncept man har men fortsätta utveckla det.

NYHETER VARJE VARDAG I DIN MOBIL?

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Följ BUTIKSTRENDER PÅ SOCIALA MEDIER

Dela oss på

Dela på facebook
Facebook
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på email
E-Post

08 – 121 514 56

info@butikstrender.se

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil