Den svenska livsmedelskoncernen Greenfood fortsätter att öka sin närvaro på den danska marknaden. Under 2025 väntas volymerna nå nära 3 500 ton en tillväxt på 25,6 procent jämfört med fjolåret. Bakom framgången finns satsningar på ultra-färska råvaror, nya samarbeten och en toppmodern anläggning i Helsingborg.
Den danska marknaden har blivit en allt viktigare del av Greenfoods nordiska expansion. Företaget, som är en av Europas största koncerner inom hälsosam mat, invigde 2023 produktions- och logistikcentret Greenhouse i Helsingborg. Den satsningen har gjort det möjligt att öka samarbetet med danska restauranger, grossister och kedjor.
Efterfrågan på ultra-färska måltidslösningar där grönsaker och frukter skärs, förädlas och levereras samma dag växer snabbt i Danmark. Konsumenterna är kända för sin medvetenhet, och intresset för hållbara och växtbaserade alternativ är stort.
Björn Johansson, CEO för Food Solutions på Greenfood, beskriver utvecklingen som både stark och långsiktig.
– Den danska marknaden är mogen men snabbföränderlig, med konsumenter som tidigt tar till sig nya mattrender. Danmark är strategiskt viktigt för oss, och vi ser tydlig volymökning inom både grossist- och fast food-segmenten, där våra lösningar bidrar till stabilitet och långsiktiga partnerskap, säger Björn Johansson.
Under perioden januari–augusti 2025 ökade försäljningen i Danmark med 25,6 procent, både i omsättning och volym, jämfört med samma period 2024. Omsättningen uppgick till 95,7 miljoner kronor, vilket placerar bolaget nära 100-miljonersstrecket redan innan årets slut.
Navet för Greenfoods danska satsning är anläggningen Greenhouse i Helsingborg ett miljöeffektivt livsmedels- och logistikcenter som invigdes 2023. Där hanteras ökande volymer för distribution till både restaurang- och detaljhandelskunder.
– Med Greenhouse kan vi kombinera effektiv logistik med marknadsnära produktutveckling. Vi har allt under samma tak, vilket ger oss en unik färskhet som passar den danska marknaden perfekt, säger Björn Johansson.
Den danska satsningen är en del av Greenfoods bredare internationella expansion. Koncernen har tidigare haft framgång med food tech-bolaget Picadeli, som nu finns på flera europeiska marknader samt i USA.
Greenfoods tillväxt i Danmark
- Tillväxt jan–aug 2025: +25,6 % i omsättning och volym
- Omsättning jan–aug 2025: 95,7 Mkr (75,9 Mkr 2024)
- Volym jan–aug 2025: 2 861 ton (2 274 ton 2024)
- Helår 2024: 97,5 Mkr, 2 979 ton
- Helår 2023: 80,4 Mkr, 2 399 ton
