Axfoods restauranggrossist Snabbgross rekryterar Paulina Quick som ny försäljningschef. Hon tillträder den 11 mars och får ett övergripande ansvar för försäljning, sortiment, pris och kampanj i en marknad som präglas av hård konkurrens och ökad prispress.
Rekryteringen sker i ett läge där restaurang- och foodservicebranschen fortsätter att anpassa sig till förändrade kostnadsnivåer och ett mer utmanande efterfrågeläge.
För Paulina Quick innebär rollen ett återvändande till Axfoodkoncernen. Under tio år har hon haft olika försäljnings- och kategoriroller inom bolaget, varav sex år på Snabbgross. Närmast kommer hon från ICA där hon arbetat som sortimentstrateg, och dessförinnan som prisanalytiker på Coop.
– Jag ser verkligen fram emot att komma tillbaka till Snabbgross och Axfood där Snabbgross har ett tydligt erbjudande och en stark ställning på marknaden. Det ska bli väldigt kul att tillsammans med organisationen och teamet fortsätta utveckla försäljningsarbetet och säkerställa att vi är än mer relevanta och konkurrenskraftiga för våra kunder framåt, säger Paulina Quick.
Som försäljningschef kommer hon att leda försäljningsavdelningen med ansvar för att utveckla erbjudandet mot restaurang- och foodservicekunder över hela landet. I uppdraget ingår att stärka arbetet med sortimentsutveckling, prisstrategi och kampanjstruktur.
– Vi är glada att välkomna Paulina tillbaka till Snabbgross. Hon kombinerar ett tydligt affärsfokus med ett inkluderande ledarskap och har en god förståelse för våra kunders vardag. Med Paulina på plats stärker vi vårt arbete med att utveckla försäljningen i linje med våra strategiska prioriteringar, säger Eva Pettersson, vd för Snabbgross.
Snabbgross har en kundbas inom restaurang, fast food, café och övrig företagsmarknad. I takt med att råvarupriser, energikostnader och konsumentbeteenden förändras blir balansen mellan prisvärde och lönsamhet allt viktigare både för grossister och deras kunder. Med över 12 000 artiklar i sortimentet och 15 medlemsbaserade Snabbgross Club-butiker står bolaget inför fortsatt utveckling av sitt erbjudande i en marknad där effektivitet och relevans är avgörande konkurrensfaktorer.
