Samarbetar för minskat matsvinn

Mindre matsvinn = mer solidaritet.
Ekvationen står Rudbecksskolan i Sollentuna för.
I samarbete med Fazer har man utmanat matsvinnet för att göra gott.

Under december arrangerade Rudbecksskolan och Fazer food services en svinnkampanj.
Målet var att förändra beteendet bland unga när det gäller att slänga mat.

Engagemanget bland elever, lärare och skolledning blev stort och under en vecka minskat man matsvinnet med 158 kilo.
Det motsvarar en minskad matkostnad på 3 000 kr och nu har det beloppet skänkts till SOS barnbyar som Fazer sedan tidigare har ett samarbete med.

– Flera elever har ett invant beteende och tycker att det är okej att kasta mat – detta ville vi ändra på, säger Lars Lönn, restaurangansvarig på Rudbecksskolan och initiativtagare till satsningen.
– Matsvinnskampanjen bidrog till att eleverna fick en större förståelse för matens negativa påverkan på miljön och initiativet mottogs väl.

Eleverna informerades om svinnveckan på olika sätt och i matsalen ersattes två stora soptunnor av en liten hink.
Fazer och Rudbecksskolan har sedan tidigare arbetat aktivt mot matsvinnet. År 2015 införde man till exempel mindre tallrikar vilket minskade matsvinnet med 375 kilo mat under en vecka.
rudbeckmatsvinn

Dela denna nyhet

Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på facebook
Facebook
Dela på twitter
Twitter
Dela på email
E-post

Annons

Anmäl dig till vårt omåttligt populära nyhetsbrev.

NYHETER VARJE VARDAG?

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Stora brister inom handelns arbetsmiljö

Stora brister inom handelns arbetsmiljö

Bara var tredje butik låter anställda rotera mellan arbetsuppgifter och drygt hälften av dem bryter mot regler om kassaarbete max två timmar i sträck.

Lagar skollunch inom planetens gränser

Lagar skollunch inom planetens gränser

I samarbete med Orklas matkreatörer har skolor i 36 kommuner som mål att under en hel vecka laga skolluncher som håller sig inom planetens gränser.

08 – 121 514 56

info@butikstrender.se

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil

Dela oss på

Dela på facebook
Facebook
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på email
E-Post

Ursäkta att det går långsamt...

VI VÄXER

och arbetar ständigt med att göra er upplevelse bättre och snabbare.