
Husmanskostens Dag tillbaka den 26 februari, siktar på bredare genomslag 2026
Efter premiären 2025 är Husmanskostens Dag tillbaka den 26 februari. Initiativet samlade då över 700 restauranger runt om i landet
[bsa_pro_ad_space id=3]

Efter premiären 2025 är Husmanskostens Dag tillbaka den 26 februari. Initiativet samlade då över 700 restauranger runt om i landet

Trots stigande världsmarknadspriser och högre butikshyllor anser en majoritet av svenskarna att kaffe fortfarande är prisvärt. Det visar Kafferapporten 2026

Coop Östra stärker ledningsgruppen genom att rekrytera Jenny Primér som ny HR-direktör. Rekryteringen sker i ett skede där föreningen genomför

Skånemejerier har undertecknat en ny branschöverenskommelse om att minska mängden fritt socker i smaksatta mjölkprodukter. Målet är att minst 90

Lågpriskedjan Dollarstore etablerar en ny butik på 1 900 kvadratmeter i Väsby Centrum. Samtidigt expanderar Nordic Wellness sitt befintliga gym till totalt drygt 1

Sveriges bästa fullkornsmacka 2026 är nu utsedd. Vinnaren blev Power Roll, skapad av Thomas Broström från Boden, som tog hem förstapriset

År 2026 markerar Löfbergs 120 år som kafferosteri. Det uppmärksammas genom lanseringen av ett jubileumskaffe i begränsad upplaga, som når butik från

De bästa spelombuden inom Svenska Spel är nu utsedda. Under helgen hyllades årets vinnare vid Svenska Spels Vinnargala, där priser delades ut

Inför Alla hjärtans dag lanserar Aroma ett mobilt initiativ i Stockholm där ett specialdesignat ”kärlekståg” rör sig genom centrala stadsdelar. Mellan den

Efter att andelen hållbar sjömat ökat kraftigt i Axfoods butikskedjor tar koncernen nu nästa steg. Som första aktör på den

När extrem kyla och elbrist förvärrar den humanitära situationen i Ukraina väljer ICA Gruppen att skala upp sitt stöd. Donationen

Antalet företagskonkurser i Sverige minskade med 18 procent under januari jämfört med samma period i fjol. Det visar ny statistik

Nästan tre av fyra svenskar låter flödet påverka vad som hamnar i kundkorgen, sociala medier har blivit en av de

Betalappen Swish behåller förstaplatsen i YouGovs årliga ranking över Sveriges starkaste varumärken. Därmed toppar Swish listan för femte året i

När Coop samlar kraft kring en gemensam affärsplan för hela Sverige sker samtidigt ett vd-skifte i Coop Östra. Meta Persdotter

Axfood summerar 2025 med tillväxt över marknaden för elfte året i rad. I bokslutskommunikén för helåret och det fjärde kvartalet

Skånemejerier lanserar ett nytt rådgivningsprogram för de mjölkgårdar som levererar mjölk till företaget. Satsningen sker inom ramen för programmet Hållbar

Den 29 januari öppnar Axfoods restauranggrossist Snabbgross sitt medlemsbaserade butikskoncept Snabbgross Club i Visby. Den befintliga butiken har byggts om

Hållbarhetsarbete i handeln handlar i allt högre grad om konkreta beslut i vardagen. När Prisjakt nu utser Årets medvetna butik

Avancerad sortering ger betydligt större klimatnytta än både förbränning och downcycling Ny forskning från IVL Svenska Miljöinstitutet, TERRA och Svensk
[bsa_pro_ad_space id=1]

Paulig ser över sin kryddproduktion för varumärket Santa Maria och planerar att samla verksamheten till företagets anläggning i Saue, Estland.

Inför sitt 140-årsjubileum 2026 lanserar Zoégas ett jubileumskaffe i limiterad upplaga. Satsningen kombinerar kaffehantverk med svensk designhistoria och riktas mot

En av Sveriges mest älskade fikaklassiker får nu en ny råvarubas. Urban Deli lanserar tillsammans med Axfoundation en semla där

Elin Ingves Pyk, vd för livsmedelsbolaget Sevan Hummus Factory, har nominerats till utmärkelsen Årets VD 2025 i kategorin små företag.

Shoppingrelaterade bedrägerier fortsätter att vara ett omfattande problem i Sverige, både i fysisk handel och online. Enligt en ny internationell

Den långvariga bristen på svenskt nötkött fortsätter att påverka menyplaneringen i offentliga kök. Nu lanseras ett nytt alternativ baserat på

Pris blir åter ett tydligt konkurrensmedel i den lokala dagligvaruhandeln. Coop Östra sänker nu ordinarie pris på över 3 000 varor

Ett större livsmedelsbolag med verksamhet inom både retail, food service och industri stärker nu sin kommersiella organisation i Sverige. För

Den 23–24 januari nyöppnar Coop Avenyn i Göteborg efter en omfattande butiksuppdatering. Satsningen är en del av Coop Västs långsiktiga
[bsa_pro_ad_space id=1]

Nu är finalisterna i Årets Matbluff 2025 utsedda och omröstningen är i gång. Bakom utmärkelsen står konsumentföreningen Äkta vara, som varje

När ett av Sveriges mest etablerade dryckesvarumärken tar steget in i funktionsdryck förändras spelplanen i hyllan. Brämhults Vitamin Water har

Svensk ekonomi går in i en tydlig återhämtningsfas under 2026, enligt Handelsbankens senaste konjunkturprognos. För dagligvaruhandeln innebär det ökade marginaler

Skånemejeriers barnlopp Kalvinknatet har utsetts till ”Årets Pulshöjare” på Atea Friidrottsgalan 2026. Utmärkelsen lyfter ett av Sveriges mest långlivade initiativ

Efter dialog med PETA USA har Mondelēz International beslutat att upphöra med finansiering av djurförsök som inte krävs enligt lag

Efter två år av pressad köpkraft visar nya siffror att hushållens ekonomiska standard åter ökar. Samtidigt fortsätter inkomstskillnaderna att växa.

När Axfood och Generation Pep förlänger sitt samarbete till minst 2028 är det mer än ett fortsatt samhällsinitiativ. För dagligvaruhandeln

När en ny ledningsroll med ansvar för Out of Home inrättas markerar den svenska juice- och dryckesaktören ett tydligt skifte

När hushållens ekonomi är som mest ansträngd kvarstår behovet av mättande och näringsrik lunch. Mot den bakgrunden har salladskedjan Picadeli

Hantverksbageriet Gateau inför särskilda svinnstationer i sina cafébutiker i Sverige och Finland. Initiativet innebär att bröd och bullar från föregående dag säljs

Matkreatören Evelina Collin Reuterfors inleder ett samarbete med Jämtlands Bryggeri. Tillsammans utvecklar parterna ett signaturöl som lanseras våren 2026, ett

Vilka trender kommer att forma dagligvaruhandeln under 2026, och vad betyder de i praktiken för butiker, kedjor och leverantörer? En

Fastighetsbolaget Eurocommercial Properties fortsätter att kommunicera stabilitet i sin verksamhet, enligt bolagets senaste pressmeddelanden. För svensk handel är utvecklingen relevant

Regeringen har gett Livsmedelsverket, Tillväxtverket och Myndigheten för civilt försvar i uppdrag att analysera och föreslå åtgärder som ska stärka

Tre av fyra pizzabagare i Sverige är utrikesfödda. Det visar ny yrkesstatistik från Statistiska centralbyrån (SCB), som kartlagt sammansättningen i olika yrkesgrupper

OKQ8, Skellefteå Kraft och OK Västerbotten inviger i mitten av januari två nya tankstationer för vätgas i Umeå och Storuman.

När hållbarhet vägs in allt tyngre i upphandlingar blir långsiktigt arbete i leverantörsledet en konkurrensfördel. Det är bakgrunden till att

När skolmåltiderna blir grönare förändras inte bara menyerna i skolrestaurangen utan förutsättningarna i hela livsmedelskedjan. För dagligvaruhandeln innebär utvecklingen ökade

Skånemejerier uppger att bolagets kvargproduktion ökade med 25 procent under 2025 jämfört med föregående år. Det är den högsta produktionsvolymen

Efter ett historiskt starkt 2025 summerar Gekås Ullared sitt bästa år hittills. Den totala försäljningen närmade sig 7 miljarder kronor,

Färre klämdagar och fler röda dagar som infaller på helger gör att 2026 blir ett år där semesterplaneringen kräver mer framförhållning

När Paulig under 2026 markerar 150 år i livsmedelsbranschen blir det också en påminnelse om hur långsiktighet, värderingar och förmågan

Billig lyx, lekfullhet och ett tydligare fokus på välmående präglar matåret 2026. Det spår ICAs vardagskock Malidza Larsson, som ser hur svenska hushåll vågar

När svinn diskuteras i butik handlar det ofta om stöld. Men den största förlusten uppstår sällan i kassan utan i

Retail media växer explosionsartat världen över men svensk handel ligger efter. Många satsningar fastnar vid att mäta flöden i stället

Under den globala detaljhandelsmässan NRF i New York lanserar Pricer sin senaste lösning för digital kommunikation i butik. Systemet har utvecklats i nära samarbete

Nya konsumentdata från Wolt ger en fördjupad bild av hur svenska hushåll kombinerar digitala köp med den fysiska dagligvaruhandeln. Analysen,

Begagnatmarknaden fortsatte att växa under 2025, där både samlarintresset och vardagsnära hushållsköp ökade tydligt. En sammanställning från Tradera visar hur cirkulär handel i

Clas Ohlson ökade försäljningen i december jämfört med föregående år och summerar därmed sin starkaste decembermånad hittills. Tillväxten drevs framför allt

Trots att momsen på livsmedel ska sänkas under våren 2026 finns en risk att priserna ändå stiger. Ekonomer och prisbevakare

Den 15 januari 2026 öppnar Mister York en ny restaurang i Jönköping. Etableringen är kedjans första under 2026 och den 36:e restaurangen

Att börja träna mer är svenskarnas vanligaste nyårslöfte även 2026. Enligt en ny undersökning från Verian, genomförd på uppdrag av

Hälften av alla broccoliplantor i Sverige går till spillo redan vid skörd. Nu har Axfoundation, Grönsakshallen Sorundaoch flera aktörer i värdekedjan utvecklat

Två av Sveriges mest välkända kedjor Subway och Nordic Wellness inleder året med ett nytt samarbete som visar hur gränsen mellan retail och

Under flera år har ”naturlig sötning” fungerat som ett effektivt signalord i butik. Honung, agave och olika råsocker har getts
[bsa_pro_ad_space id=4]
[bsa_pro_ad_space id=1]

Hälften av alla broccoliplantor i Sverige går till spillo redan vid skörd. Nu har Axfoundation, Grönsakshallen Sorundaoch flera aktörer i värdekedjan utvecklat

Två av Sveriges mest välkända kedjor Subway och Nordic Wellness inleder året med ett nytt samarbete som visar hur gränsen mellan retail och

Under flera år har ”naturlig sötning” fungerat som ett effektivt signalord i butik. Honung, agave och olika råsocker har getts

Allt fler konsumenter väljer aktivt svensk kyckling i butik. En ny rikstäckande undersökning visar att ursprung, trygghet och viljan att

Nyårsdagen har länge varit en dag präglad av stängda verksamheter och reducerade öppettider. Samtidigt visar internationella exempel att delar av

Matprisåret 2025 började med vad Matpriskollen beskriver som en ”dubbelsmäll” för konsumenterna. I januari och februari steg livsmedelspriserna med upp

Konsolidering och internationell tillväxt förändrar den globala spelplanen Den globala dagligvaruhandeln står inför en ny era av konsolidering och snabb

Second hand-handeln fortsatte att växa inför julen, enligt ny statistik från Svensk Handel som uppmärksammats av SVT. Utvecklingen bekräftar en pågående förskjutning i

Den brittiska dagligvarukedjan Aldi UK rapporterar en stark julhandel med ökad försäljning jämfört med föregående år. Utfallet bekräftar hur lågprisaktörer

Svenskarnas resande inför nästa år ökar, samtidigt som valet av resmål förändras. Bokningsstatistik visar att resor med avresa under den

När digitala format, realtidsdata och målgruppsanpassad kommunikation i allt större utsträckning integreras i den fysiska butiken förändras förutsättningarna för hur

Inflation, ekonomisk oro och förändrade köpvanor präglar årets julhandel. En ny undersökning från Qlik visar att 83 procent av amerikanska

Efter flera år av nedgång ökade nyföretagandet i Sverige under 2025. Totalt registrerades 61 060 nya företag, vilket motsvarar en

Semestern ses av många som årets chans till vila inte bara från jobb och vardagsrutiner, utan också från den ständiga

Totalt 27,5 miljoner kronor fördelas i år till tio organisationer i Sverige som arbetar med barn, unga och familjer i

Korta videoformat är just nu det snabbast växande formatet inom marknadsföring. De skapar uppmärksamhet, bygger minne och väcker känslor. Nu

Trots ett växande digitalt utbud fortsätter Apoteket att investera i sitt fysiska nätverk. Under 2025 har kedjan öppnat sex nya

Julveckan står för årets största omsättningslyft i dagligvaruhandeln. Hushållens inköp ökar med omkring 30 procent, och klassiker som julmust, choklad

Svenskarnas reslust höll i sig under 2025. Enligt bokningsstatistik från resebyrån Ticket ökade det totala antalet bokade resor med 13

När julfirandet är över vill många svenskar snabbt vidare från julbordets smaker. En ny undersökning visar att intresset för traditionell

Året är inte slut, men känns ändå värt att summera lite av de händelser 2025 som satt spår i mitt

Vid årsskiftet byter Bosphorus AB ägare när den finska färdigmatsproducenten Fresh Servant Oy tar steget in på den svenska marknaden.

Den nederländska dagligvarukedjan PLUS fortsätter att investera i digital butiksdrift. Genom en ny order värd cirka 140 miljoner kronor uppgraderas

När julhandeln går in i sin mest intensiva fas är det ofta i kassan som affären avgörs. Samtidigt visar en

När andra stressar mot tåget tar franchisetagarna Lena Anderstedt och Michael Kiros på Pressbyrån Centralen ett steg åt sidan för

När marginalerna pressas och kundernas förväntningar ökar blir varje meter i butiken allt viktigare. En ny global konsumentundersökning, som presenteras

Svenska Retursystem stärker sitt arbete inom miljö och kvalitet. När Victoria Olsson, tidigare hållbarhetschef på Arla, kliver in i ledningsgruppen

Inflation, ekonomisk oro och förändrade köpvanor präglar årets julhandel. En ny undersökning från Qlik visar att 83 procent av amerikanska

När julförsäljningen går in i sin mest intensiva period fylls butiken av klassiska råvaror och produkter kopplade till julbordet. Men

Naturvårdsverket föreslår att små plastflaskor under 100 milliliter ska undantas från pantkravet. För dagligvaruhandeln kan förslaget innebära ökad tydlighet, minskad

Begagnathandeln fortsätter att ta mark i svenskarnas julhandel. Fyra av tio unga mellan 18 och 29 år önskar sig i

Under årets fjärde kvartal har Coop Östra genomfört ytterligare sex butiksuppgraderingar i Stockholmsområdet. Satsningarna är en del av bolagets långsiktiga

Svenskarna går in i 2026 med en helt ny matlust. Hemmet blir restaurangen, sociala medier styr smakpaletten och AI kliver

Scan Sverige köper Slaktarkorv och adderar ett välkänt varumärke till sin portfölj. För dagligvaruhandeln innebär affären ett tydligare erbjudande inom

Efter flera tuffa år börjar marknaden äntligen vända. HUI:s senaste konjunkturrapport visar att konsumenterna går in i 2026 med stärkt

Julstressen är i full gång, och i butikerna märks det tydligt att många redan börjat planera sillinläggningar, julbak och inköp

Löneskillnaderna mellan män och kvinnor är små i de lägre lönenivåerna men ökar tydligt bland de högavlönade. För dagligvaru- och

Julmust är fortfarande en av decemberhandelns starkaste säsongsprodukter, men konsumtionen startar tidigare och varierar mer mellan regioner än många tror.

Inför årets julhandel pekar Klarnas nya konsumentdata på två tydliga beteendeskiften. Smarta ringar ökar snabbt i popularitet, samtidigt som klassiska

Svenskarna lagar mer mat hemma och söker allt oftare inspiration från andra delar av världen. HelloFresh-rapporten ”Sverige till bords” visar

Stena Line ser en tydlig ökning i bokningar inför 2026. Samtidigt innebär regeringens budgetförslag att många hushåll får mer kvar

Stena Line ser en tydlig ökning i bokningar inför 2026. Samtidigt innebär regeringens budgetförslag att många hushåll får mer kvar

Teknikutvecklingen går snabbt i fysisk retail. RFID har länge hjälpt handlare att hålla koll på produkter, medan AI-baserad besöksanalys visar